Marisqueiras e pescadoras artesanais apresentam receitas e preparam festival que deve movimentar Marobá no verão
Os sabores e saberes da pesca artesanal ganharam novos formatos em uma noite especial realizada em Marobá, em Presidente Kennedy. Cerca de 25 mulheres, entre marisqueiras e pescadoras artesanais, apresentaram pratos desenvolvidos durante um processo de formação realizado na própria comunidade.
A iniciativa, patrocinada pelo Porto Central, reuniu culinária, troca de experiências e valorização dos conhecimentos tradicionais. No cardápio, receitas conhecidas, como a moqueca, dividiram espaço com criações desenvolvidas pelas próprias participantes, entre elas a almôndega de camarão.
A degustação também serviu como preparação para o Festival de Frutos do Mar – Delícias de Marobá, previsto para acontecer na abertura do verão. As participantes prepararam os pratos e convidaram o público a experimentar e avaliar as receitas.
Segundo Marilan Araújo Deles, agente de campo do Projeto Marisqueiras em Rede, da Petrobras, e participante da iniciativa, o objetivo foi justamente colher opiniões para aperfeiçoar os pratos.
Para Gizelia Machado Rangel Lúcio, a experiência demonstra o potencial da iniciativa e pode abrir caminho para um evento de maior dimensão na comunidade.
Saberes que geram oportunidades
A proposta vai além da gastronomia. O trabalho busca transformar conhecimentos relacionados à pesca artesanal, ao marisqueio, à culinária e ao artesanato produzido a partir de resíduos da cadeia da pesca em possibilidades de geração de renda e empreendedorismo.
Nesse contexto, o apoio do Porto Central está direcionado à valorização das vocações locais e ao fortalecimento de iniciativas construídas a partir das características e potencialidades da própria comunidade.
Com o olhar voltado para o verão, as mulheres de Marobá começam a preparar não apenas novas receitas, mas também uma oportunidade de colocar a cultura, os sabores e a identidade da comunidade pesqueira no centro de uma experiência capaz de aproximar gastronomia, turismo e geração de renda.
O protagonismo, nesse processo, permanece com quem conhece o território e seus sabores: as próprias mulheres de Marobá.
