Nunca fez nhoque e acha que é complicado? Nada disso: confira essa receita de nhoque de micro-ondas e veja como é simples preparar essa massa.
O nhoque leva poucos ingredientes e pode ser servido com o molho de sua preferência: molho branco e molho de tomate caseiro são duas opções deliciosas. Confira o passo a passo!
Ingredientes
Nhoque de micro-ondas
- Meio quilo de batata-inglesa
- 15 gramas de manteiga
- 1 gema
- Sal a gosto
- 40 gramas de farinha de trigo
- 7 gramas de amido de milho
Modo de Preparo
Nhoque de micro-ondas
- 1Uma a uma, enrole as batatas em papel-toalha e umedeça com pouca água.
- 2Leve ao micro-ondas por 10 minutos.
- 3Após retirar do micro-ondas, fure as batatas, ainda enroladas em papel-toalha, com um garfo.
- 4Umedeça as batatas novamente e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos.
- 5Descasque as batatas e passe-as ainda quentes por uma peneira e depois deixe esfriar.
- 6Ao purê de batata, adicione 15 gramas de manteiga, 1 gema e sal a gosto. Misture.
- 7Acrescente 40 gramas de farinha de trigo e 7 gramas de amido de milho.
- 8Misture bem e depois coloque a massa sobre uma bancada. Fala rolinhos com a massa e corte-a em pedaços pequenos.
- 9Polvilhe farinha de trigo para a massa não grudar.
- 10Coloque o nhoque em uma tigela com água quente e leve-a ao micro-ondas por 1 minuto.
- 11Retire o nhoque da água e sirva com o molho de sua preferência.
