Salada de batatas com maionese — Foto: Receitas
Confira a receita prática de salada de batatas com maionese: com poucos ingredientes, você faz esse acompanhamento versátil e delicioso!
Ingrediente versátil na cozinha, a batata pode ser destaque na mesa como prato principal ou acompanhamento no almoço ou no jantar. A salada de batatas com maionese é uma receita simples e fácil de fazer que combina com o churrasco do fim de semana e também com ocasiões especiais, como almoço de Páscoa e ceia de Natal.
Fácil de fazer e prática, a salada de batatas com maionese precisa de poucos ingredientes: batata, ovo, alho, cebola, mostarda, azeite, salsa e maionese. Ela fica pronta em poucos minutos. Confira a receita completa e prepare em casa hoje mesmo!
Ingredientes
5 batatas sem casca
Água suficiente para cozinhar as batatas
2 ovos cozidos e picados
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de mostarda
Meia cebola picada
Sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de maionese
Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
1 Em uma panela, coloque água suficiente para cozinhar as batatas e deixe ferver.
2 Acrescente 5 batatas sem casca e cozinhe até ficarem macias.
3 Escorra as batatas, espere esfriar e corte em pedaços médios.
4 Transfira as batatas para uma tigela e acrescente 2 ovos cozidos e picados, 1 dente de alho amassado, 1 colher de chá de mostarda, meia cebola picada, sal a gosto, 3 colheres de sopa de azeite, 1 xícara de chá de maionese e salsa picada a gosto. Misture.
5 Deixe a salada de batata em refrigeração até a hora de servir.
Salada de batatas com maionese — Foto: Receitas
Nesta receita, você pode acrescentar, por exemplo, sobras de frango, atum ou ervilhas, salsichas cozidas e picadas, maçãs-verdes picadas e passas ou camarões cozidos no bafo ou presunto picadinho etc.
Use os ingredientes de sua preferência para deixar o prato ainda melhor! Se você gosta de palmito, experimente essa receita de salada de maionese. Se você gosta de um toque caramelado, aproveite para testar a salada de batata assada com maionese caseira.
