Bolovo: bolinho de carne recheado com ovo — Foto: Shutterstock
Ingredientes
- 3 xícaras de carne moída
- 1 xícara de cebola picada
- Meia xícara de tomate sem semente e nem pele
- Meia xícara de cebolinha
- Meia xícara de queijo ralado
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 20 ovos de codorna cozidos e descascados
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 200 graus.
- 2. Bata todos os ingredientes – menos os ovos de codorna – no processador, até formar uma massa.
- 3. Transfira para uma tigela e abra um pouco da massa na palma das mãos.
- 4. Coloque o ovo de codorna e feche a massa até esconde-lo.
- 5. Coloque as bolinhas na assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
Como fazer bolovinho: bolinho de carne recheado com ovo — Foto: Globo
Bolovo é um salgadinho clássico feito de carne recheado com ovo cozido muito prático de fazer. Outras receitas de salgadinhos feito com carne moída são: bolinho de carne moída recheado com queijo muçarela, kibe Frito e croquete são algumas opções deliciosas.
