A Associação Iriri Vivo fez, nesta quinta-feira (2), a apresentação para imprensa da variedade de pratos que serão servidos na 19ª edição do Forró Bobó de Iriri.
O evento, marcado para acontecer entre os dias 17 e 19 de julho, promete reunir em um só lugar a receptividade característica do litoral capixaba, aliada a boa música e um festival de sabores da gastronomia local tendo os pratos feito à base de camarão como a grande estrela .
A presidente da Associação Iriri Vivo, Sirlene Meleipe, abriu o encontro. Ao lado do prefeito Léo Português e da vereadora Teresa Mezadri, agradeceu o apoio recebido tanto do poder público, representado pela Secretaria Municipal de Turismo, como de todos os comerciantes locais envolvido na preparação do festival – “É muito gratificante chegarmos à 19ª edição do Forró Bobó e podermos dizer que Iriri tem sua força e sua forte identidade culinária, tendo ultrapassado fronteiras. Graças ao apoio de cada um de vocês, estamos cada ano mais fortes”, disse.
Sirlene Meleipe e o prefeito Léo Português na apresentação dos pratos, tendo ao fundo o Chef Gilson Surrage
Já para o prefeito Léo Português, que como empresário local sempre participou da organização do Forró Bobó, Iriri hoje é responsável por um padrão que serviu de exemplos para outros balneários de Anchieta, citando Ubú, Parati e Casatelhanos, que também se especializaram em desenvolver a gastronomia e oferecer bom atendimento aos turistas e frequentadores.
Agora em sua 19ª edição, o Forró Bobó já é aguardado pelo público que aprecia gastronomia, cultura e diversão. A programação especial também reúne atrações musicais, concurso de dança de forró com distribuição de várias premiações aos inscritos, inclusive hospedagens e prêmio em dinheiro para os vencedores nas diversas categorias.
Os organizadores prepararam novas experiências de sabores para agregar ao tradicional bobó de camarão . Bobó de Camarão com aipim, com abóbora, com banana da terra. com batata-baroa, com inhame, com batata-doce e até usando frutas exóticas como a fruta-pão. Todas estas gostosuras serão servidas em panela de barro inclusa no preço de R$ 40.
O bobó, especialidade da Casa, traz variações que vão do tradicional até sabores extraídos de frutas exóticas como o da fruta-pão
Além do prato principal, a Praça Gastronômica oferece uma variedade de opções para todos os paladares: risotos, comida japonesa, macarrão ao parmesão, espetinho de frutos do mar, porções de camarão, empanadas argentinas, escondidinho, lanches artesanais, sobremesas, chopp e drinks.
Programação musical do Forró Bobó de Iriri 2026
A festa começa na sexta-feira (17) com uma aula-show especial dedicada ao prato símbolo do evento, o bobó de camarão, ministrada pelo chef Gilson Surrage com a participação das chefes do festival. A partir das 20h, é a vez do show pé de serra com Rafael Forró Raiz, com a seleção dos finalistas do concurso de forró. A noite de abertura se encerra com a apresentação de Paulinho Bolzan e Banda.
No sábado (18), o forró toma conta do palco às 19h30, com o Trio Jatobá. Às 21h30, acontece a tão aguardada final do concurso de forró, seguida da premiação dos vencedores. A noite é encerrada com show de Mirella Moreira.
Já no domingo (19), encerrando, a programação musical começa às 19h com as apresentações de Zé Carlos e de Alexandre, da Banda Santaréns.
A Praça Gastronômica funciona durante todos os dias do evento, com horários estendidos: das 17h à 1h na sexta-feira e sábado, e das 17h às 22h no domingo.
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