Francesinha portuguesa: a receita combina cortes de carne e queijo

Francesinha Portuguesa é um prato reconhecido como um dos melhores sanduíches do mundo. A iguaria combina diferentes tipos de carnes, como linguiça, presunto e bife, tudo cuidadosamente coberto com queijo derretido e um ovo estrelado, regado com um molho tradicional. O restaurante Sardinha Taberna Portuguesa, situado no Rio de Janeiro, compartilha a receita do lanche. Confira! Ingredientes Molho Montagem Modo de […]

Capixabas farão evento para observação do eclipse solar

O eclipse anular solar, previsto para este sábado (14), poderá ser visto em boa parte do país. No Espírito Santo, em Vitória, a Universidade Federal (UFES) irá promover eventos para observar o fenômeno, tendo a disposição telescópio e filtros especiais. Em parte do Brasil, o evento só poderá ser observado novamente em 2067, conforme o […]

O suco diurético de dois ingredientes que acelera a perda de peso

É desta que diz adeus aos incômodos quilinhos a mais.  Segundo o portal Nueva Mujer, há um suco diurético que vai ajudá-lo nessa missão. Só precisa bebê-lo em jejum, logo pela manhã. Veja a receita! Ingredientes:200 g de mamão2 ou 3 rodelas de abacaxi Modo de preparo:1- Descasque o mamão e retire as sementes.2- Coloque a fruta […]

Ingestão exagerada de proteína traz risco à saúde; entenda

A ingestão exagerada de proteínas, entretanto, traz perigos à saúde e não contribui para o crescimento dos músculos, uma vez que o organismo elimina os excessos É comum ver influenciadores fitness compartilhando dietas e receitas altamente ricas em proteína nas redes sociais. Os conteúdos costumam ser voltados para seguidores que praticam musculação ou outros tipos […]

Hamburguer de grilo promete mais ganho proteico

Hambúrguer feito à base de farinha de grilo é desenvolvido por pesquisadores de universidades de São Paulo e Mato Grosso — Foto: Reprodução/Camila de Souza Paglarini/Arquivo pessoal Mais proteico, com ação antioxidante, produção com menor custo e menos impacto ambiental. Assim os cientistas brasileiros descrevem o hambúrguer de grilo. O estudo, em desenvolvimento por pesquisadores […]

Azeite Fake?! Confira o que dizem especialistas

O azeite de oliva está entre os produtos alimentares mais fraudados no mundo, atrás apenas dos pescados, sendo informações do Ministério da Agricultura. A mais comum é a mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais. Também são encontrados casos de azeite de oliva refinado vendido como azeite extra virgem. Além das fraudes, […]

Aparelhos auditivos reduzem risco de demência e declínio cognitivo em idosos

Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein Pessoas idosas com fatores de risco para demência, como diabetes e hipertensão, apresentaram uma redução de cerca de 48% no ritmo do declínio cognitivo após três anos de uso de aparelho auditivo, segundo os resultados de um estudo publicado na The Lancet. A perda auditiva é um dos problemas crônicos mais […]

Traduzida carta de jovem para mãe escrita há 3,8 mil anos

Uma carta de um estudante da Babilônia, endereçada à mãe dele por volta de 1792 a 1750 a.C. (período do reinado de Hamurabi), viralizou no perfil do Tik Tok do criador de conteúdo educativo Michael R. McBride, onde acumulou mais de 4 mil curtidas e 43 mil visualizações. O documento divulgado pelo site ILFScience nesta […]