Uma maneira muito fácil e faz seu bife ficar maravilhoso. Siga, abaixo, o passo-a-passo para surpreender todos com esta delícia gastronômica, já neste final de semana.

Ingredientes

Bife na panela na pressão

• 720 gramas ou 6 bifes de patinho temperados com alho
• 50 gramas de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 folhas de louro
• 1 galho de alecrim
• 1 colher de chá de cominho
• 1 pedaço de pimenta dedo-de-moça
• 400 mililitros de água fervente
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Bife na panela na pressão

1. 1Tempere os bifes com alho e salpique a farinha de trigo sobre eles.
2. 2Aqueça o óleo na panela de pressão e, em fogo alto, doure a carne de todos os lados.
3. 3Junte a cebola, o cubo de carne esfarelado, o louro, o alecrim, o cominho e a pimenta-dedo-de-moça.
4. 4Adicione a água quente, tampe e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
5. 5Espere a pressão ser liberada naturalmente, abra a panela, salpique sal e cheiro-verde. Misture e sirva em seguida.