O momento pede um vinho de apurado sabor

Por Thaís Novaes

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27/03/2020

Thaís Novaes

 

Fim de semana chegando, quarentena e muito calor. Uma ótima pedida para vinho branco de boa qualidade.

 

O TAVEDO é o tributo da convergência das águas de dois dos afluentes do Rio Douro – Távora e o Tedo – ambos deságuam na margem esquerda do rio.

Um exemplar, que mostra vigor (é o que precisamos nesse momento!), frescor e um toque de mineralidade na boca. Um Blend em sua maioria com uvas portuguesas como Cerceal, Folgazão, Rabigato e Golveio.

 

É um vinho seco com 12,5% de teor alcoólico, aroma de frutas frescas, flores brancas e erva doce. Com sabor equilibrado, acidez alta e elegante. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, saladas e wrap vegetariano.

 

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