Para demonstrar as diversas delícias artesanais do estado, entre os dias 29 de julho e 1º de agosto, a Feira Sabores da Terra reunirá empreendedores rurais das dez regiões do Espírito Santo. Os expositores compartilharão suas produções gastronômicas dos mais variados tipos. A edição 2021 da feira contará, também, com protocolos especiais de segurança para proteger todos que participam e, expositores acima de 60 anos precisam apresentar comprovante de vacinação contra Covid-19.
De iogurte de pimenta a chocolate orgânico
De Venda Nova do Imigrante vem uma tradição passada de mãe para filho, a empresa familiar “Sabor nas Montanhas” fabrica queijos e iogurtes e marca presença na feira há mais de 10 anos. Os produtos são 100% naturais, sem aditivos químicos, para que se preserve todas as propriedades e características dos produtos lácteos. Os iogurtes têm sabores diferenciados como pimenta, abacaxi com pimenta e limão com gengibre.
Da cidade de Iconha, o chocolate orgânico “Espírito Santo” promete agradar paladares mais exigentes, feito de forma artesanal, colhido no mesmo sítio em que é fabricado no município. Especialista na cultura do cacau, a família produtora trabalha no ramo há mais de 30 anos. Desde a semente do fruto, até o produto final, o chocolate é cuidadosamente produzido pela família do Sr. José Manuel Monteiro de Castro.
Cachaça curtida 45 anos
Cachaça Annas
Para os amantes de aguardente, diversas bebidas produzidas de norte a sul do ES estarão presentes. Uma delas vem de Aracruz, com opções curtidas em barris de inox, carvalho e castanha-do-pará, o que as deixa com sabor similar ao uísque. De Paraju, Domingos Martins, vem a tradição familiar, hoje na terceira geração, que desde 1948 gerencia um alambique que produz os mais diversos tipos de cachaça. Um exemplar que será vendido na feira passou pelo processo de curtume por 45 anos.
Produtos a partir de R$ 5,00 no evento
Além de provar as diversas delícias produzidas em terras capixabas, o evento é uma excelente oportunidade de conhecer novos sabores sem ter que gastar muito. Os produtos são vendidos a partir de R$ 5,00. Além de opções gastronômicas, os visitantes poderão adquirir flores, artesanatos e outros souvenirs.
Serviço
O evento é gratuito e acontece de 29 a 1° de agosto, na Praça do Papa, em Vitória.
Horários:
Quinta e Sexta (29 e 30/07) – das 16h às 22h
Sábado (31/07) – das 10h às 22h
Domingo (01/08) – das 10h às 18h
