As Montanhas Capixabas ganharam, na última quinta-feira (13), um novo roteiro turístico voltado à natureza, à gastronomia e às experiências no meio rural. A Rota Caminhos da Mata Atlântica Capixaba foi lançada oficialmente durante a 6ª Feira Estadual de Turismo Rural (RuralturES 2026), realizada no Distrito Turístico de Pindobas, em Venda Nova do Imigrante.
Criado pelo Sebrae/ES, com apoio do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau e parceria técnica da Turismo 360, o roteiro passou a integrar atrativos de Castelo, Vargem Alta e Pedra Azul, em Domingos Martins, tendo a Mata Atlântica como principal elemento de conexão entre as experiências.
A primeira etapa da rota reúne oito atrativos e empreendimentos: Café Vale do Caxixe, Cozinha Rústica Bistrô, Gruta do Limoeiro, Empório do Morango, Parque Estadual do Forno Grande, Parque Estadual de Pedra Azul, Reserva Ambiental Águia Branca e Reserva Ambiental Kaetés.
O lançamento marcou uma nova etapa para o turismo de experiência na região. A intenção é integrar atividades que vão da produção rural e gastronomia ao ecoturismo, trilhas, contemplação da natureza e observação de aves, oferecendo ao visitante a possibilidade de conhecer diferentes atrativos em uma mesma viagem.
Mata Atlântica como principal atração
A biodiversidade das montanhas é um dos principais diferenciais do novo roteiro. As áreas preservadas incluídas na rota oferecem experiências relacionadas à fauna, flora, trilhas e observação de aves, segmento que vem atraindo turistas especializados do Brasil e do exterior.
Entre as espécies encontradas na região está a saíra-punhalada (Nemosia rourei), uma das aves ameaçadas associadas à Mata Atlântica.
Para o Sebrae/ES, a combinação entre conservação ambiental e experiências oferecidas pelos empreendedores locais aumenta o potencial de competitividade do roteiro e cria novas oportunidades para pequenos negócios ligados ao turismo.
Projeto foi construído ao longo de dez meses
A criação da rota foi resultado de aproximadamente dez meses de trabalho envolvendo empreendedores locais, municípios e instituições parceiras. Durante esse período, os participantes passaram por ações de qualificação, aperfeiçoamento das experiências e integração entre os negócios.
O resultado foi a formação de um produto turístico que reúne, em um mesmo circuito, natureza, produção rural, gastronomia e cultura regional.
No Empório do Morango, em Forno Grande, em Castelo, por exemplo, os visitantes podem participar de experiências como oficina de geleias e piquenique. A empreendedora Joelma Barbosa Kuster avalia que a inclusão do estabelecimento na rota pode ampliar o movimento e abrir novas possibilidades de atendimento durante a semana.
Rota já mira o mercado internacional
O potencial da nova rota também começou a ser trabalhado fora do país antes mesmo de seu lançamento oficial.
Em julho de 2026, a Reserva Kaetés participou, ao lado da Reserva Águia Branca, da Global Birdfair 2026, realizada em Rutland Water, no Reino Unido. O evento é considerado um dos principais encontros internacionais dedicados à observação de aves e à conservação da natureza.
A participação permitiu apresentar a biodiversidade da Mata Atlântica capixaba a operadores especializados. Segundo a Reserva Kaetés, aproximadamente 15 operadoras demonstraram interesse em roteiros voltados à observação da natureza e conservação.
A reserva também passou a estruturar propostas destinadas a casais interessados em experiências de natureza mais exclusivas, aproveitando uma estrutura que inclui hospedagem, gastronomia, safáris e torre de observação.
Turismo de experiência ganha espaço
Para os responsáveis pelo projeto, a criação da rota representa mais do que a reunião de pontos turísticos em um mesmo percurso. A iniciativa busca transformar atrativos já existentes em um produto comercial integrado, capaz de ampliar a permanência dos visitantes, gerar negócios e fortalecer a atividade turística nas montanhas.
Com o lançamento realizado na RuralturES, o roteiro entrou agora na fase de divulgação e comercialização junto a agências de viagens e operadores do setor.
A 6ª RuralturES foi realizada entre os dias 13 e 16 de agosto, também em Venda Nova do Imigrante, reunindo empreendedores, produtores rurais, agentes de viagens, operadores, gestores públicos e visitantes. O evento terminou no último domingo (16), após quatro dias de programação.
A nova rota consolida, assim, uma estratégia de valorização das Montanhas Capixabas a partir da combinação entre conservação ambiental, turismo de natureza, produção local e geração de oportunidades para os pequenos negócios.
