O arroz de leite é uma receita fácil e com poucos ingredientes, perfeita para dar um sabor novo ao acompanhamento do dia a dia.
o passo a passo no que você pode reproduzir em casa. Confira!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz branco
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
- 1 maço de coentro
- 2 colheres de sopa de água
- Meio copo de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o arroz o sal e a metade do leite e misture.
- Acrescente meio copo de água e leve ao fogo.
- Quando começar a ferver, adicione o restante do leite.
- Num pilão, amasse o coentro com um pouquinho de água, 2 colheres de sopa, e soque até virar uma pasta.
- Quando o arroz estiver quase seco, acrescente a mistura do coentro no arroz.
- Misture o coentro com o arroz. Deixe no fogo até o arroz ficar cremoso. Sirva em seguida.
