Veja como fazer salada de maionese com legumes: essa receita é bem incrementada e deliciosa. Leva ingredientes como batata, vagem, ovo, palmito, queijo parmesão e outros. Confira o passo a passo:
A salada de maionese é uma receita simples, fácil e muito econômica. É a opção perfeita para o verão por ser refrescante, para um acompanhamento no churrasco de domingo, combina perfeitamente com uma reunião com amigos, almoço em família e também para ocasiões especiais como na Páscoa e na ceia de Natal e Ano-Novo.
Esta receita de salada de maionese leva poucos ingredientes: batata, ovo cozido, azeitona, cenoura, azeitona, palmito, ervilha e milho. Se você quiser incrementar o prato, pode adicionar cubos de queijo provolone ou camarão seco, mas são ingredientes opcionais. Confira o passo a passo de como fazer!
Ingredientes
Salada de maionese
- 4 batatas em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 300 gramas de vagem picada
- 1 ovo
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- 170 gramas de milho
- 170 gramas de ervilha
- 500 gramas de azeitona verde sem caroço
- 500 gramas de maionese
- 2 palmitos picados
- suco de 1 limão
- salsinha a gosto
Modo de Preparo
Salada de maionese
- Em uma panela, adicione o sal, as batatas em cubos e cozinhe.
- Retire as batatas, coloque em uma tigela e adicione na mesma água da batata a cenoura em cubos e cozinhe.
- Retire as cenouras, adicione na mesma água a vagem picada, deixe cozinhar e retire.
- Na mesma panela do cozimento dos legumes, adicione o ovo e cozinhe.
- Em um recipiente, adicione o tomate picado, a cebola, milho, ervilha, palmito picado, azeitona verde, salsinha picada, acrescente o ovo picado e misture bem.
- Junte os legumes cozidos, a maionese, suco de limão e misture todos os ingredientes.
- Leve à geladeira por 1 hora.
A salada de maionese é uma opção fácil e prática para um acompanhamento ou para a ceia de fim de ano. Outra opção simples e rápida é a salada de macarrão. As receitas podem ser servida com chester de Natal, tender de Natal e muito mais pratos deliciosos de acompanhamentos.
