O Natal está chegando! Se você está planejando o cardápio da ceia, separamos essa receita tradicional indispensável no jantar e almoço natalino, com o tende de peru.

Clássicos do Natal, os pratos ganham ainda mais sabor com molhos típicos da época, como molho de abacaxi, molho de marmelada, manteiga de ervas e mais. Confira as receitas e planeje o cardápio da ceia de Natal!

Tender de Natal

Tradição na ceia de Natal, o tender é simples de preparar. Essa receita é incrementada com molho de laranja e mel.

Clássico da ceia de Natal, o tender é o pernil de porco defumado e processado. A receita tradicionalmente é servida com cravo-da-Índia e fios de ovos. Com toque defumado, o tender combina com molhos agridoces feitos com frutas cítricas, como laranja, abacaxi, tangerina, limão e limão-siciliano.

Para deixar a carne de porco bem macia e suculenta, esse tender é acompanhado por molho de laranja e mel. Simples e fácil de fazer, a receita fica pronta em menos de 2 horas. Confira como fazer o tender de Natal!

O Tender de Natal é uma receita simples e prática para a ceia de fim de ano. Fácil de fazer, a receita leva apenas 4 ingredientes: um tender bolinha, cravo-da-Índia, mel e laranja. Confira o passo a passo!

Ingredientes

1 tender bolinha

Cravo-da-índia a gosto

1 colher de mel

2 xícaras de suco de laranja

Modo de Preparo

1. Com uma faca, desenhe pequenos losangos sobre o tender bolinha.

2. Na ponta de cada losango, espete um cravo-da-Índia.

3. Coloque o tender dentro de uma assadeira.

4. Espalhe o mel sobre o tender. Em seguida, despeje metade do suco de laranja.

5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 70 minutos.

6. Regue com o restante do molho na metade do tempo.

7. Sirva na travessa e regue com o molho sempre que quiser.